Trước yêu cầu nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong những tháng cuối năm 2026, Chi cục Quản lý thị trường Quảng Trị yêu cầu các đội trực thuộc tăng cường quản lý địa bàn, đẩy mạnh kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Trong 9 tháng năm 2026, Hưng Yên tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, xử lý nhiều vi phạm, góp phần ổn định thị trường và bảo vệ người tiêu dùng.
Bộ Giáo dục và Đào tạo đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư về tổ chức bữa ăn học đường, trong đó làm rõ trách nhiệm các bên và tăng cường giám sát an toàn thực phẩm.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu làm rõ nguồn gốc thực phẩm tại đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho Trường Tiểu học Hoài Đức, báo cáo kết quả trước 16h ngày 28/10.
Nước uống đóng chai, nước giải khát, bia và rượu là những mặt hàng tiêu dùng phổ biến, đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ sản xuất đến lưu thông. Tại Thanh Hóa, việc tăng cường kiểm tra, giám sát và truy xuất nguồn gốc sản phẩm góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và xây dựng thị trường minh bạch.
Ngày 4/11, Cục Công nghiệp phối hợp Báo Công Thương sẽ tổ chức tọa đàm "An toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh bia, rượu và nước giải khát: Trách nhiệm doanh nghiệp - Niềm tin người tiêu dùng".
Trước yêu cầu bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, Thanh Hóa tăng cường kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Thực tế cho thấy, để ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, cần kiểm soát chặt từ nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến đến bảo quản, phân phối; nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp, hộ kinh doanh và hiệu quả quản lý của cơ quan chức năng.
Trong 10 tháng năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội xử lý 167 hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thu nộp ngân sách, phạt hành chính hơn 5 tỷ đồng.
Kiểm soát an toàn thực phẩm từ sản xuất đến lưu thông đặt ra yêu cầu cấp thiết về truy xuất nguồn gốc, kịp thời phát hiện và ngăn chặn thực phẩm vi phạm.
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú đòi hỏi kiểm soát chặt nguồn cung, quá trình phân phối, chế biến và tăng trách nhiệm giám sát của các bên liên quan.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất kiểm soát nguy cơ ngay tại khâu sản xuất ban đầu, tăng cường giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng.
Thực phẩm lưu thông qua nhiều địa bàn nhưng dữ liệu quản lý còn phân tán, gây khó khăn cho kiểm tra, truy xuất và xử lý sự cố. Liên thông thông tin phải phục vụ trực tiếp công tác cảnh báo, ngăn chặn thực phẩm không an toàn.
Sửa Luật An toàn thực phẩm đặt ra yêu cầu chuyển phương thức quản lý sang kiểm soát theo nguy cơ, tăng cường hậu kiểm và giảm thủ tục không cần thiết, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp.
Trước những nguy cơ hiện hữu, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới quản lý theo chuỗi, tăng cường hậu kiểm, ứng dụng dữ liệu số và xác định rõ trách nhiệm của từng chủ thể.
Những băn khoăn của người tiêu dùng về nguồn gốc, chất lượng đồ uống đặt ra yêu cầu kiểm soát chặt an toàn thực phẩm từ sản xuất đến phân phối.
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh rượu và nước giải khát là trách nhiệm của doanh nghiệp nhằm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến nghị Việt Nam tăng cường quản lý theo hướng phòng ngừa, bắt buộc ghi nhãn dinh dưỡng mặt trước bao bì, hạn chế tiếp thị thực phẩm không lành mạnh tới trẻ em.
Bộ Y tế nhấn mạnh 4 nhóm giải pháp đột phá, đặt nền tảng cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm minh bạch, hiệu quả và hiện đại hơn trong thời gian tới...
Đánh giá nguy cơ, dữ liệu kiểm nghiệm và chuyển đổi số là nền tảng đổi mới quản lý an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu quả giám sát và bảo vệ người tiêu dùng.
Hoa Kỳ vừa cập nhật và ban hành Bộ luật Thực phẩm 2026 (Food Code 2026) với nhiều thay đổi về an toàn thực phẩm.
Đến sáng 12/10, Quảng Ngãi ghi nhận 135 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm đang điều trị nội trú tại 6 cơ sở y tế.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến hàng chục người nhập viện sau khi ăn bánh mì.
Số người nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì đã tăng lên 55 trường hợp. Các bệnh nhân chủ yếu đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt và mất nước.
Hiệu quả tuyên truyền an toàn thực phẩm phải được đo bằng thay đổi trong sản xuất, bảo quản, kinh doanh và thói quen lựa chọn hàng hóa của người tiêu dùng trên thị trường.
Singapore lùi thời hạn mở rộng chương trình Nutri-Grade đến năm 2028, tạo thêm thời gian để doanh nghiệp Việt Nam điều chỉnh sản phẩm, đáp ứng quy định mới.
Gần 20 người tại phải nhập viện với các triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế địa phương đã lấy mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân.
Ngày 6/10/2026, Bộ Y tế và Phòng ngừa UAE (MoHAP) bắt đầu triển khai quy định về giới hạn hàm lượng natri, đường và chất béo trong một số nhóm thực phẩm.
Đảng ủy Bộ Công Thương ban hành kế hoạch truyền thông dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), chú trọng lấy ý kiến doanh nghiệp, phản ánh khó khăn, vướng mắc.
Một tháng qua, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh Nghệ An đã kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại các tổ chức, cá nhân.
Hà Nội tăng kiểm soát thu chi, bữa ăn học đường, nhấn mạnh trách nhiệm người đứng đầu; đồng thời tăng giám sát và kiên quyết xử lý các vi phạm.
