Sắc màu sản vật vùng cao tại Hội chợ Mùa Thu

Từ gian hàng dược liệu Bắc Hà đến Quà Điện Biên, sản vật vùng cao đã mang theo hương núi rừng và khát vọng vươn xa, khẳng định bản lĩnh hàng Việt tại Hội chợ Mùa Thu 2025.

Giữa không gian rực rỡ sắc màu của Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, những gian hàng của doanh nghiệp vùng cao không chỉ mang đến sản phẩm độc đáo mà còn gửi gắm câu chuyện văn hóa và tinh thần vượt khó của những người con miền núi. Trong đó, Công ty Cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà (Thái Nguyên) và Hợp tác xã Quà Điện Biên (Điện Biên) là hai trong những doanh nghiệp tiêu biểu, góp sắc màu đặc trưng cho hành trình khẳng định thương hiệu Việt trên bản đồ thương mại quốc gia.

Giữa hàng trăm gian hàng, Dược liệu Bắc Hà gây ấn tượng với sắc xanh dịu và thông điệp “Làm thật – Làm sạch – Vì sức khỏe cộng đồng”. Bà Đinh Thị Phương, đại diện công ty, chia sẻ, với dược liệu Bắc Bà, mỗi hội chợ là cơ hội quý giá để khẳng định rằng dược liệu Việt, nếu làm đúng chuẩn, hoàn toàn có thể cạnh tranh với hàng ngoại”.

Để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao nhất, từ vùng nguyên liệu tại Thái Nguyên và Bắc Kạn, công ty đã xây dựng chuỗi liên kết với hơn 100 hộ dân tộc thiểu số trồng nghệ vàng, gừng, ba kích, sâm cau… theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng tới hữu cơ. Mô hình này giúp thu nhập của người dân tăng khoảng 20%, đồng thời thay đổi tư duy canh tác, từ sản xuất tự phát sang canh tác sạch, bền vững. Hiện doanh nghiệp đang phát triển vùng trồng thông minh, truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang châu Âu và Nhật Bản.

Khi sản vật kể câu chuyện văn hóa của núi rừng

Khác với Bắc Hà thiên về khoa học và chuẩn hóa, HTX Quà Điện Biên lại chạm đến trái tim người tiêu dùng bằng câu chuyện văn hóa mộc mạc. Gian hàng của HTX thu hút bởi sắc nâu trầm của núi rừng cùng những đặc sản như tỏi đen, mật ong hoa ban, mắc ca, ngô tím hữu cơ - sản phẩm OCOP 3-4 sao của tỉnh Điện Biên.

Bà Lê Thị Duyên, Giám đốc HTX Quà Điện Biên, chia sẻ: “Chúng tôi không chỉ mang sản phẩm đến bán, mà muốn kể câu chuyện của người vùng cao - những người coi lao động là niềm kiêu hãnh và coi thiên nhiên là bạn đồng hành.”

Trong đó, ngô tím Tủa Chùa là sản phẩm tự hào nhất. Loại ngô đặc hữu của người Mông sinh trưởng ở độ cao hơn 1.000m, cho hạt dẻo, thơm, tím sẫm và giàu giá trị dinh dưỡng. “Với người Mông, cây ngô là linh hồn của cuộc sống, gắn bó với lễ hội, ẩm thực và tín ngưỡng,” bà Duyên kể.

Cùng với mật ong hoa ban – kết tinh từ rừng, những sản phẩm của Quà Điện Biên không chỉ là hàng hóa, mà còn là biểu tượng của sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên. Đây đều là những sản phẩm đặc trưng của núi rừng và kỳ vọng ngày càng được nhiều người biết đến thông qua các sự kiện xúc tiến thương mại.

Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, sự kiện do Chính phủ chỉ đạo, giao Bộ Công Thương, Bộ Văn hoá Thể thao và Du lịch, UBND TP Hà Nội và các bộ ngành liên quan tổ chức là sự kiện xúc tiến thương mại vô cùng quan trọng. Tham gia sự kiện này, cả hai nữ doanh nhân đều đánh giá cao và chung một mong muốn: có một hệ sinh thái xúc tiến thương mại lâu dài, đồng bộ và bền vững cho doanh nghiệp miền núi.

Theo bà Đinh Thị Phương, nhờ các chương trình của Bộ Công Thương, doanh nghiệp như Bắc Hà mới có cơ hội quảng bá, kết nối và hoàn thiện tiêu chuẩn xuất khẩu. Tuy nhiên, để dược liệu Việt “cất cánh”, cần thêm các chính sách hỗ trợ về chuyển giao công nghệ, đào tạo nhân lực và truyền thông thương hiệu quốc gia.

Với bà Lê Thị Duyên, mong muốn lớn nhất là được hỗ trợ trong chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc, thiết kế bao bì và kết nối tiêu thụ qua siêu thị, sàn thương mại điện tử. Nếu được tiếp sức, bà con vùng cao sẽ tự tin vươn ra thị trường lớn, bởi họ đã có sản phẩm chất lượng và khát vọng đi xa.

Hội chợ Mùa Thu 2025 vì thế không chỉ là sự kiện xúc tiến thương mại, mà còn là hành trình lan tỏa giá trị vùng cao, nơi hạt ngô, củ nghệ, giọt mật ong trở thành biểu tượng của niềm tin, bản lĩnh và khát vọng vươn lên.

Từ hương rừng đến thương hiệu, những doanh nghiệp như Bắc Hà và Quà Điện Biên đang góp phần viết nên câu chuyện mới của nông sản Việt – câu chuyện của chất lượng, bản sắc và niềm tự hào dân tộc.