Với đam mê và khát vọng của mình, cô giáo Mường Lò Thị Quyến đã giữ lửa ẩm thực vùng cao với món thịt trâu gác bếp, đưa đặc sản quê hương đến với mọi miền Tổ quốc.
Qua thương mại điện tử, thịt trâu gác bếp Hoa Xuân không chỉ mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng mà còn lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Tây Bắc.